水分測定儀用在實驗室的離線/在線使用。測試水分含量無需化學試劑定期校準。因此，水分測定儀是國標烘箱法的快速替代法。
玉米水分快速測定儀能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類。物理測定法常用的有失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學測定方法主要有卡爾費休法（Karl Fischer）、甲苯法等，標準化組織把卡爾費休方法定為測水分標準，我們國家也把這個方法定為國家標準測水分。
水分測定儀屬于精密儀器，佳的放置位置可保證測量的精度和可靠性。它對安裝環境的要求有哪些？
1.避免安裝在有腐蝕性氣體的室內。
2.避免安裝在室溫低于5℃或高于40℃的地方。
3.環境濕度不宜過大。
4.避免陽光長期直射。
5.避免安裝在操作頻繁的電器設備附近。
6.避免安裝在超出規定電源波動的地方。
7.為了使儀器更可靠的工作，建議使用交流穩壓器。
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